Alimentos de otoño

Esta semana en nuestro Blog os vamos a dar unos estupendos consejos estacionales. Espero que os gusten y os sirven en vuestro día a día.

Ya estamos en otoño, una estación complicada por el cansancio y decaimiento que solemos sufrir y su temida caída del cabello. Para esta y cualquier otra época del año, una alimentación saludable cubre las necesidades del organismo, y nos ayuda a sentirnos mejor. Cada época posee alimentos propios que aportan los nutrientes necesarios de una manera variada y adecuada a la estación. Una dieta equilibrada debe ser satisfactoria y elaborada en función de los hábitos y la gastronomía de la zona. Hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales son nutrientes que deben estar, junto con el agua, presentes en la dieta.

Como hemos comentado al principio el cambio estacional y volver a la rutina del trabajo nos hacen sentir un poco cansados y estresados. Conviene incluir en nuestra dieta alimentos como pasta, arroz, legumbres o patatas que aportan energía y son pobres en grasas. Tampoco deben faltar las vitaminas y los minerales, recordando que el estrés puede influir en su pérdida.


Las vitaminas y los minerales son muy importantes y hay que ingerirlos en cantidades adecuadas de acuerdo con la edad y el estado fisiológico de la persona.

Las frutas, las verduras y las hortalizas son una fuente importante de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra (vitamina C, ácido fólico, vitamina E, beta-caroteno, zinc, calcio, magnesio). Así, las naranjas, las mandarinas, los limones, los kiwis y los pimientos son ricos en vitamina C; mientras que las almendras, las avellanas y los aguacates lo son en vitamina E. Por su parte, contienen zinc el marisco y los cereales integrales, que están buenísimos.

Lo mejor es que combinemos una dieta saludable rica en frutas y verduras con ejercicio físico, todo esto nos ayudará a preparar nuestro cuerpo para el largo y duro invierno.
La dieta mediterránea es un modelo alimentario saludable, pero que no excluye suplementos en vitaminas o mineralescuando el organismo los precisa.

Espero que este post os ayude a llevar mejor el otoño y entrar en el invierno fuertes y san@s